6. 面包机

或者不需要设备的，店里也有，可以培训，定期出原材料销售指导课，再考虑店铺在日本的工厂级连锁品牌就有康明斯，楼上的回答提到的排卡仕在日本是二线品牌，你们这个是一个卖设备的公司啊，确定不打广告？康明斯奶缸康明斯液压缸设备康明斯在国内的总公司在上海，全国有2600多家门店，设备落地型比较大的还有国泽、玛丝博思等等，综合型的话还有法兰海、安川、久裕源等。

烘焙设备还可以提高烘焙质量,确保制作出的面包更加松软、口感更佳。例如,烤箱的多层结构可以提高面包的受热均匀性,而烤盘可以确保面包受到正确的温度和湿度。

烤箱是烘焙过程中必不可少的设备之一。它可以帮助制作各种蛋糕、饼干、面包和烤肉等。烤箱的功率和容量因用途而异,需要根据所烘焙的食物选择合适的温度和时间。此外,烤箱还需要其他配件,例如烤盘和石板等。正确使用烤箱可以确保食物烤得更加均匀和美味。

糕点机可以烤制各种口味的糕点,如蛋糕、饼干、面包等。糕点机可以自动控制温度和时间,保证糕点的烤制效果。

三、选择烘焙设备的方法

烤炉是一种类似于烤箱的设备,但通常比烤箱小,且不具备多层结构。烤炉通常用于烤制圆形或椭圆形的食物,如蛋糕、面包、饼干等。烤炉的加热系统通常采用直接加热的方式,而烤箱的加热系统则采用电阻丝或电加热等方式。

糕点烤箱是一种专门用于烤制糕点的设备,如蛋糕、曲奇等。糕点烤箱通常具有预热、烘烤和冷却功能,可确保糕点烤得均匀、美味。

真空烤箱具有温度稳定、食物新鲜、口感好等特点。真空烤箱可以在食物内部形成真空环境来减少水分的蒸发,从而延长食物的使用寿命和口感。真空烤箱适用于需要长时间保存的食物。

烤箱内部通常有预热装置和冷却系统,能够帮助烘焙师们快速掌握烘焙温度和时间。同时,烤箱内部也需要配备各种附件,如烤盘、烤架、温度计、湿度计等,以确保烘焙出来的食品质量合格。