定期清洁烤盘,以保持其清洁和卫生。在清洁前,请先关闭烤盘门,以避免烤盘内部进水。清洁烤盘时,请使用温水和软布。

4. 面包机

电动，常用于中低端烤箱，简单高效，生产速度快，对商家来说，是有益的，但高端就尽量用转速高的，例如：柯利发192电机的烤箱，电动的设备，一般来说，一段是200左右，因为转速越高，烤箱受到的震动越大，时间长了会影响烤箱稳定。

电动打蛋器买回来要经常清洗，也不易维护，其他的也没什么好说的。

烤箱通常分为上下两个部分。上层用于烘焙甜点,如蛋糕、饼干等,下层用于烤面包、肉类等。在烘焙过程中,烤箱的温度和时间可以根据食品的种类和大小进行调整。

1. 生产量

木质烤架的优点在于环保、轻便、不易变形,适合制作需要多次烤制的食品。但是木质烤架的使用寿命较短,需要定期更换。

但是中国的不是高定。

除了烤箱之外,还有一些其他的烘焙设备,如烤架、烤盘、烤模、煎锅等。这些设备主要用于将食材放置在特定的温度和湿度下进行加工。例如,烤架可以用于将烤盘上的面包烤熟,而烤盘可以用于放置不同的糕点和面包。

说下小烤箱制作面包的方法。